printer facebook twitter Start-ups, étudiants, participez à ce concours & repensez la Food Tech de demain, depuis la fourche, jusqu’à la fourchette ! Candidatez avant le 31 décembre 2023, 23h59 Proposez une solution en faveur d’une « Food Tech » plus innovante et durable en répondant à un des trois défis : Défi #1 : "une agriculture plus durable" - préserver la qualité des ressources (eau, sol, biodiversité) et s’adapter au processus de changement climatique Défi #2 : "un impact carbone de notre alimentation réduit" - privilégier les produits locaux et circuits courts Défi #3 : "une alimentation innovante" - imaginer de nouvelles gammes de produits, recettes locales, cuisine moléculaire, design culinaire Candidatez à ce Challenge, faites découvrir votre innovation et tentez de remporter un prix : Catégorie "start-up" 1er prix : 10 000 € 2e prix : 5 000 € 3e prix : 1 000 € Catégorie "étudiant" 1er prix : 6 mois d’hébergement au sein de l’IPHE la Turbine + 1 MacBook 2e prix : 1 Ipad + machine Nespresso 3e prix : 1 Ipad Prix coup de cœur du jury Un coaching Qui peut participer ? Ce concours est ouvert au niveau national , aux publics répondants aux critères suivants : Catégorie "start up" Entreprise créée à la date de candidature Entreprise de moins de 5 ans Ne pas être lauréat de la première édition du Food Tech Challenge Catégorie "étudiants" Avoir le statut d’étudiant Ne pas être lauréat de la première édition du Food Tech Challenge Le calendrier du Challenge Candidatez avant le 31 décembre 2023, 23h59 Sélection des dossiers de candidature : janvier 2024 Maturation et coaching des projets retenus : février à mars 2024 Finale du Food Tech Challenge : jeudi 25 avril 2024, à La Turbine Port Cergy Comment candidater au Challenge ? Pour prendre part au concours, vous devez : Vous inscrire au Challenge Remplir le dossier de candidature qui vous sera envoyé suite à votre inscription Accepter le règlement du Challenge et répondre aux critères de sélection Envoyer votre dossier complet (dossier de candidature complété vidéo de présentation) avant le 31 décembre 2023 23h59 Toute candidature incomplète ou reçue après la limite de candidature sera refusée. À l’issue de l’appel à candidature, 20 projets maximum (dans la limite de 10 projets maximums par catégorie) seront sélectionnés pour prendre part à la Finale du Challenge qui aura lieu le jeudi 25 avril 2024 à La Turbine, 32 boulevard du Port, 95000 Cergy La finale du Challenge À l’occasion de la Finale du Challenge qui aura lieu le jeudi 25 avril 2024 de 9h à 22h les 20 équipes sélectionnées devront présenter leur innovation devant un jury composé d’Experts de la filière. Les participants devront défendre l’intérêt de leur projet à travers différentes épreuves. Catégorie "start-up" "Pitch Challenge" pour montrer l’intérêt et la désirabilité du projet Preuve de concept Challenge pour démontrer la faisabilité technique du projet à travers une maquette / une démo 1 slide, 5 minutes pour convaincre Catégorie "étudiant" "Pitch Challenge" pour montrer l’intérêt et la désirabilité du projet Preuve de concept Challenge pour démontrer la faisabilité technique du projet à travers une maquette / une démo "Business model Canva Challenge" pour montrer la viabilité du projet Bien que certaines épreuves soient identiques entre les catégories "start-up" et "étudiant", les attendus seront adaptés selon la catégorie visée par les participants. À l’issue de ces épreuves, les six meilleurs projets "start-up" et les trois meilleurs projets "étudiant" seront invités à prendre part à la Grande Finale en soirée. La Grande Finale est un évènement ouvert au public lors duquel les équipes finalistes présenteront leur innovation devant le Grand Jury, présidé par le Président de la Communauté d’agglomération de Cergy Pontoise et le Président du Parc Naturel Régional du Vexin français. Le Grand Jury jugera les projets finalistes et récompensera les meilleures innovations. Quelques pistes... à explorer, combiner, dépasser ! Pour vous inspirer, voici quelques pistes de réflexion : Outils de gestion des ressources, récolte de données en temps réel, analyse des sols IA et gestion des intrants, traitements des cultures, Robotisation pour un usage modéré des pesticides, systèmes de culture innovants, agriculture urbaine, automatisation pour réduire l’usage des ressources, génie biologique et nouvelles cultures Outils de développement des circuits courts et locaux Traçabilité alimentaire (blockchain), gestion d’une chaine de logistique sécurisée, application Digitalisation de la food, outils de mise en relation producteurs / consommateurs Gestion des déchets, réemploi Recettes à base de produits emblématiques locaux / incluant des produits locaux, cuisine moléculaire, marketing digital, recommandation de recette personnalisées, alternative aux protéines animales, produits innovants ›› N’attendez plus pour candidater ! Retour sur la première édition du Challenge Food Tech Un événement co-organisé par Avec le soutien de Financé par