Cet édifice a été fondé en 1236 par Blanche de Castille, mère du roi St Louis.
Subsistent aujourd'hui quelques très belles salles aménagées en lieu d'exposition : la salle voûtée de la capitulaire admirablement restaurée, un grand parloir, et la salle des religieuses.

A cela s'ajoutent le bâtiment des latrines et l'ancienne grange dîmière du XIIIème siècle récemment ouverte.

Un parc de 8 hectares entoure l'abbaye, lieu de détente et de promenade mais aussi de nombreuses expostions de grande qualité.

L'abbaye de Maubuisson est aujourd'hui un site d'art contemporain dont la vocation première est de présenter des expositions conçues et réalisées pour le lieu.